Wijnbeschrijving

Warre's ontwikkelde met z'n Otima een verrassend andere port. Aan de ene kant heeft hij alle kenmerken van een tien jaar oude tawny. Hij geurt naar vanille, rozijn en noten en komt velourszacht over. Maar anders dan andere tawny's is z'n opwekkende, frisse, citrusachtige afdronk waarin ook het pittige van sinaasappelmarmelade voorkomt. Deze rijke port in de lichte, elegante stijl komt óók helemaal tot z'n recht als hij koeler wordt geserveerd.

Wetenswaardigheden

Otima werd een aantal jaar geleden gelanceerd en was een ware vernieuwing in de portwereld. Niet alleen de fles en het label waren on-portachtig strak en fris, maar ook het serveeradvies. Er werd aangeraden Otima in de koelkast te bewaren en aan de koude kant te drinken. Daarmee bracht Warre's nieuw leven in de Aged Tawny Ports. Inmiddels heeft die portstijl weer veel fans. Het nieuwe concept leverde het bedrijf talrijke medailles op.